Pastry

Je fonds pour un fondant au chocolat, je m’émoustille pour une bonne mousse vanille, je rosie d’envie pour un ispahan rose litchi, je chouchoutte le désir d’un petit chou chocolat caramel mou… Voici mon domaine de roi, ma section et ma sélection qui me couronneront d’une Tiare en chocolat et fraise tagada.

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Sur la toile

  • City Cake Adresse en ligne, une idée formidable. Quand la patisserie rencontre le principe d’Interflora. Vous avez la flemme d’aller a l’autre bout de Paris pour acheter un gateau pour le diner de ce soir? City Cake livre à domicile ou au bureau (pour les gentlemen qui veulent offrir un cadeau gourmand à leur ladies), et moi je trouve ÇA TOP !

À PROPOS…

  • Je vais passer sur la Patisserie des Rêves, trendy spot dont je n’ai pas particulierement raffolé de la patisserie. Le décor est top, le goût l’est moins.

Les Fées Patissières

Dans le 4ème Arrondissement. Petites bouchées féériques, aux saveurs enfantines comme la fraise tagada ou le nutella, ou encore saveurs plus traditionnelles tel que Paris-Brest ou encore la religieuse… Vraiment merveilleuse cette petite mignardise que l’on dévore en une bouchée ?

Ciel

Dans le 5ème Arrondissement. C’est dans la rue Monge que le japonnais “Angel Cake” se métamorphose en un nuage doux flottant sur des saveurs culinaires franco-japonnaises, aerien certes, mais qui a du gôut ?

Un Dimanche a Paris

Dans le 6ème Arrondissement. Patisserie, chocolat, cours de cuisine, tout y est. Adresse fabuleuse qui réveille les papilles et ravit le regard. Décor épuré, simple mais efficace, patisseries qui sont gourmandes, se mariant tres bien avec le thé, parfait pour une pause après shopping détente entre filles !

Sebastien Gaudard

Dans le 9ème Arrondissement. La patisserie Française, la vraie, la grande, la majestueuse et traditionnelle, les classiques francais parfaitement executés de Père en Fils. À tester pour tous ceux qui aiment les goûts simples, sans froufrou qui poussent à Paris. Pur et puis c’est tout!

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